随着城市市集兴起，越来越多的年轻人加入练摊的行列。微博热搜里，时不时出现年轻人日入万元、靠摆地摊还清百万负债等相关话题，令不少观望的年轻人动了心思。那么，现实真的是这样吗？

连续两个周末，兰州创意产业园和甘肃大剧院举办了城市市集，在采访多位摊主后，记者了解到日入6000元的确现实存在，也了解到了“赚钱密码”，那就是更多的付出和长线积累。太多博主用浮夸的标题、吸睛的数字夸大和渲染摆摊能够带来的收益，但这绝对是个例，而非普遍现象。此次受访的几位摊主都表示，摆摊真的很辛苦，参加市集活动更需要付出300%的精力，想要加入的朋友需三思而后行。

手作爆单

(相关资料图)

两天进账1.01万元不容易

做手作的菜菜说她没想到，自己的手作在市集上爆单了。在参加4月初的跳水集市时，菜菜计划出售的手作中，高价位的占比20%，中价位和低价位的各占40%。没想到，开集第一天，中低价位作品全部售罄，而高价位作品也陆续被喜欢的人买走。为了确保第二天有货卖，菜菜在第一天集市结束后，熬夜加班赶制了一批手作。两天时间，菜菜微信提现10100元，入账数目令人羡慕，可菜菜说，这两天的成功绝非偶然，赚钱的背后是前期做好了大量准备工作。

想要在集市里醒目，就要拥有自己的品牌LOGO。为此，菜菜专门请了设计师，设计了手作LOGO，制作适合摆摊的海报、桌布挂画、LOGO吊旗。十米长的插线板、台灯、充电灯能为夜晚提供照明，一款特别制作的鱼造型灯具是为了吸引更多人的眼球。

手作的展台也不能含糊，展示柜、置物架、托盘一样不能少。菜菜专门找木工师傅定制了有特色的展示柜，还配上蕾丝收纳筐，收集和陈列小的手作。除了平面展示，菜菜的摊位上还有立式展示架，使陈列更有层次感。

菜菜的朋友圈里发布过不少手作，吸引了一批喜欢手作的朋友关注，拥有一定流量。菜菜发布了参加集市的消息后，有不少顾客来到现场购买。

“除此之外，手作的质量以及充足的储备量十分关键。”菜菜总结道，“手工作品制作周期比较长，购买需求增加，产品数量就得充足，靠一个人的力量是不够的。所以，这里除了我本人的手作外，还有学习手作课程的学员的作品。”

摆摊出爆款

还得是有经验的“老鸟”

水措，平日做葡萄酒进出口贸易，经营一家咖啡馆，对于参加市集，她很有热情：“我很早就以游客身份参加过苏州、成都的市集，感觉充满了‘时尚感’和‘烟火气’，当时就想兰州什么时候有这么有趣的潮流市集。当看到兰州市集招募消息时，我毫不犹豫地报了名。”

参加跳水市集是水措的首次练摊经历，为了“首战”成功，她花了不少心思。“前期准备一点都不轻松，要设计自己的产品，从选品到外观；规划摊位，从整体呈现到细节布置；核算成本、准备物料、安排人员等，哪怕是现场使用的杯子、吸管，都需要提前设计。市集下午营业，我们一大早就到了指定地点。拉物资雇了货拉拉……”水措说。

忙碌一整天，水措说：“勉强算收支平衡。复盘的时候，团队总结出很多需要改进的部分。”

在市集摆摊能赚钱吗？水措回应：“能在市集上持续出爆品赚‘大钱’的摊主都是有经验的‘老鸟’，懂得公众消费心理、营销，选品直击内心，赚钱背后是不为人知的付出。”

工作之余卖咖啡

练摊是爱好的延伸

“70后”苑女士喜欢咖啡，便独自去云南学相关知识，掌握相关技能。这次，她也加入了摆摊大军。“门槛低、时间自由是我选择摆摊的原因，毕竟我还有全职工作。”苑女士说。

说干就干，苑女士购进咖啡豆，买了制作手冲咖啡的装备，开着自己的小轿车，周末摆摊。“那天天气很好，我摊儿还没摆好，就有人上前问，这给了我很大的鼓励。”几个周末，苑女士上午11点出摊22点收摊，一天可销售咖啡30杯、最高峰营业额可达660元。碰到客流高峰，她需要一个人完成点单、收银、冲咖啡等工作，保证每一杯的咖啡的品质和口感，“赚的都是辛苦钱。”

如此自由练摊可月入近两万元？苑女士说，“这是个很讲现金流的行业，有收入不代表赚钱，收入越多、投入越多、风险也会越大，何况影响因素很多，不是每天都有660元的进账。”

其实，摆摊摆的是人生百态。有人赚钱喜上眉梢，有人摸索前行，有人借此让爱好有施展之地。关于摆摊能不能赚钱这一问题，受访者均表示，在练摊过程中，赚“大钱”不是唯一衡量标准，他们享受练摊过程，感受内心满足，更多的是一份热爱。

兰州日报社全媒体记者 许沛洁